4月 21 2009

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キュウリ

Posted at 9:15 PM under 野菜

成分の95%は水分なんです。
塩分が取りすぎた次の日は、結構むくんでいる事ってないですか?
NとKの法則といって、ナトリウムを多く取りすぎた時にはカリウムを取ればむくみが解消されます。
 
キュウリはカリウムを含みますので、ナトリウムを多く取った時には是非キュウリを食べて下さい。
1番カリウムが多いのはバナナです。
 
新鮮なものの見分ける方法として、表面に張りがありイボイボがしっかりしているもの。
ですが、イボイボがない品種もあります。最近ではイボイボがないものを多く見かけます。
 
kyu-ri

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