4月 05 2009

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松茸

Posted at 6:33 PM under キノコ類

最近海外ものが沢山輸入されている食材。
国産は本当に値段が高いので、なかなか購入する事は出来ないかもしれませんね。
味がどうこうというより、食感と香りですね。
    
土瓶蒸し、松茸ご飯、お吸い物、網焼き、茶碗蒸しなどに使われる。
 
matutake

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